Elaboramos nuestra Lager con agua de mar de las Rías Baixas Gallegas. Por ese motivo, decidimos crear una edición especial fermentada en el fondo de esas mismas aguas. El 15/09 sumergimos a 10 metros de profundidad 200 botellas sujetas a las cuerdas de una batea. Gracias a la temperatura constante y al movimiento del mar madurarán de una manera única, convirtiendo nuestra lager en una cerveza de batea. Las recogeremos a principios de diciembre.